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Ausbildungsplatz Koch m/w
für unsere "lokalmanufaktur"

Wir wollen unseren Gästen einen Platz schaffen, an dem sie in einer gemütlichen Atmosphäre für einige Stunden der Hektik des Alltags entfliehen können. Der Schwerpunkt der Küche liegt auf regionalen, traditionellen Speisen in bester, handwerklicher Machart, modern interpretiert und präsentiert.

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenteams
  • Mitarbeit bei der Durchführung von Kochkursen und Events
  • Mitarbeit bei der Erstellung von Speisenangeboten (Menüs, Büffets, Flying Büffets etc.)
  • Zubereitung der Speisen mit Unterstützung der Hauptküche Mercure Hotel Messe & Kongress Westfalenhallen
  • Arbeit mit dem Warenwirtschaftssystem
  • Einhaltung der QM-Standards

Ihr Profil:

  • Guter Schulabschluss
  • Guter Umgang mit Gästen, hohe Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Kreativität, Flexibilität
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Organisationstalent
  • Positive Ausstrahlung

Sie haben die Liebe zum Detail, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise sind für Sie selbstverständlich. Wollen Sie mit viel Spaß bei der Arbeit ein Teil von unserem Team sein? Dann freuen wir uns auf das Kennenlernen!

Weiter Informationen zu der Stelle:
Arbeitsvolumen: 169 Std. /Monat
Ausbildungsvergütung gemäß Tarifvertrag ETV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW.
Besetzung der Position ab September 2017.

Wenn Sie die genannten Voraussetzungen erfüllen und auch Freude an modern interpretierter Gastronomie haben, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen und vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Kopien aller Zeugnisse, Lichtbild freiwillig) per Email an bewerbungen[VIA]westfalenhallen.de (Dateianhänge bitte ausschließlich in pdf-Form und nicht größer als 10 MB).